Damasco seco turco, sulfitado No.4 (Malatya)

O damasco inteiro sem caroço e sulfitado de Malatya é o padrão do comércio mundial de damasco seco, valorizado pela cor laranja e pela textura macia. A Turquia fornece a maior parte das exportações mundiais; Irã, Uzbequistão e Tajiquistão oferecem alternativas mais baratas, com qualidade menos uniforme. Os principais compradores são importadores, embaladores para varejo, panificadoras e atacadistas que se abastecem para o Ramadã no Golfo, na Europa e na Rússia. O tamanho No.4, cerca de 140 a 160 frutos por kg, é um dos calibres médios mais procurados. Os preços seguem a safra de Malatya: a geada de 2025 quase eliminou a produção e levou os preços a recordes, enquanto a recuperação de 2026 para cerca de 75.000 a 80.000 t trouxe os graus sulfitados de volta para baixo. O teor de SO2, o tamanho e a umidade definem a diferença entre lotes. Oferecemos FOB Turquia, de embaladores de Malatya, em lotes spot ou contratos alinhados à demanda sazonal.