Avelã turca em grão, natural 11-13 mm

A avelã em grão natural de 11-13 mm é o grau de referência do comércio mundial de avelã. A costa turca do Mar Negro fornece a maior parte das exportações globais, com Itália, Azerbaijão e Geórgia como principais origens alternativas. Fabricantes de chocolate e cremes, panificadoras, torrefadores e importadores de frutos secos no Golfo, na Europa e na Ásia a compram crua para torra, picado ou pasta. O preço é definido pelo tamanho da safra turca, pelo rendimento em grão, pelos preços de compra da TMO, pelo ritmo de venda dos produtores e pela lira. Após a alta provocada pela geada de 2025, a grande safra de 2026 derrubou os preços com força, embora o clima úmido na colheita tenha reduzido o rendimento em grão e mantenha o risco de alta para lotes sãos. Oferecemos na base FOB Turquia, de exportadores do Mar Negro e de Istambul, em lotes spot ou embarques mensais sob contrato de safra, conforme especificação e inspeção acordadas.